E' meglio il DTS.
DTS è di tipo *lossy* oppure *loseless" a 48K di frequenza di campionamento e 24bit di risoluzione massima per canale (ha un bitrate di 1536 Kb/s).
AC3 è di tipo "lossy" a 48K di frequenza di campionamento e 16 di risoluzione massima per canale.
L'AC3 lavora su di una traccia mono PCM lineare (non compressa) per canale che porta a 3840 Kb/s una codifica a 5 canali contro i 1536 Kb/s del DTS (e quindi sarebbe molto più di qualità), ma dato che per motivi tecnici viene poi compresso anche di un fattore 10, perde molto di più di qualità rispetto al DTS.
Il DTS infatti viene usato su molti supporti, dal DVD al BluRay e, con il formato loseless viene introdotto il DTS-HD Master Audio (opzionale per HD DVD e BluRay) che non ha perdita di qualità ed è ancora superiore.
Per approfondimenti ti giro due link:
AC3:
http://it.wikipedia.org/wiki/D...DTS:
http://it.wikipedia.org/wiki/D...
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DeMoN3 from Pietra Ligure, Savona