A Bologna il primo locale “Zero Spreco”

Si chiama Alce Nero Caffè Bio, si trova in via Petroni 9 a Bologna, ed è il primo bar ristorante in Italia certificato “Zero Spreco” da Last Minute Market. Oltre alle buone pratiche ormai classiche come i prodotti biologici, la differenziazione dei rifiuti, l'attenzione al risparmio energetico, il locale recupera il cibo invenduto e lo dona gratuitamente alla mensa di Santa Cecilia, presso la chiesa di San Giacomo Maggiore.

Alce Nero Caffè Bio è gestito dalla Molto Buono s.r.l., e non è una battuta!