Andiamo a mangiare dai miei e portiamo questi gustosi dolcetti al cocco appena fatti

Ricetta:

Ingredienti:

125g di cocco macinato
15g di zucchero
40g di farina
2 uova
un pizzico di sale

Preparazione

In un recipiente versare tutti gli ingredienti, poi con un cucchiaio di legno amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo (noi l'abbiamo fatto a mano che veniva meglio).

Formare delle palline delle dimensioni di una noce, disporle sulla carta da forno ben distanziate.

Cuocere a 180°C per circa 10 minuti. Spolverare con zucchero a velo.